Back in the kitchen: Fritters!

Priče direktno iz kuhinje se nastavljaju. Ovog vikenda pripremala sam neodoljive uštipke, a rezultatom sam i više nego zadovoljna. Za pripremu ovog recepta biće vam potrebno:

-4 jaja

-200ml kiselog mleka ili jogurta

-200gr seckane salame

-15 kašika brašna

-2 kiseice praška za pecivo

-mleveni crni biber

Za pripremu biće vam potrebno manje od 40 minuta.

Najpre umutite jaja, zatim dodajte kiselog mleka ili jogurta (svejedno je za šta god da se odlučite, ukus je isti). Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, pa polako dodajte u prethodnu smesu. Na kraju vam još preostaju seckana salama (koju ja nisam dodala) i mala kašičica bibera. Smesu mešajte kašikom dok se sastojci ne sjedine.

Sipajte ulja u tiganj onoliko kako bi uštipci mogli "plivati" u njemu. Kada se ulje zagrejte smanjite temperaturu i pržite uštipke na laganoj temperaturi kako biste izbegli posledice. 

Savet: smesom napunite špric za tulumbe i pravite oblik manjih krugova. Tako je bolje, u suprotnom kašikom nećete imati lep oblik i teže će vam ići.

I evo kako bi trebalo izgledati prosečni uštipci:

I eto, to bi bilo sve! Ovi uštipci su sjajni kao doručak. Služite ih sa jogurtom ili nekom salatom.

I još samo jedna rečenica za kraj: da li ste zainteresovani za jedan mini giveaway u budućnosti? :)

For tomorrow's snack I recommending to you- fritters. For this tasty meal you need:

-4 eggs

-200ml yogurt

-200gr chopped salami

-15 spoons of flour

-2 baking powders

-black pepper

For preparation you will need less than 40 minutes.

First whisk egges, then add yougurt, flour and baking powders and mix it using spoon until all ingridiants are lumped. Then add salami and pepper and mix it again. 

When oil in pan is heated, pare down temperature and fry fritters. And that's it!

Serve this with yogurt or salad. 

Hope you like this! See you! ♥:)